手造りハム・ソーセージのおいしさを、たくさんの方々にお届けしたい。地元食材にこだわった「十五番地」

ヒバーチに代表される石垣島のユニークな香辛料

石垣パイン。甘さの秘密は、島の気温と島の土。

最果ての島に残された、清めの花酒「どなん」。

もろみで育てる、石垣島のブランド豚。もろみ豚。

赤い実、甘味。亜熱帯の宝石、マンゴー。

生モズク。珊瑚礁の海で育つミネラルの海藻。

赤身が濃厚、石垣島のマグロ。

和牛の頂点、石垣牛。最南端の離島の血統。

何にでも合うけど、主張も強い。西表島の黒糖。